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Bibimbap ganz einfach selbst kochen



Bibimbap ist eines der bekanntesten Rezepte der koreanischen Küche. Es wird mit Reis, verschiedenen Gemüsesorten, Rindfleisch und einem Ei zubereitet. Dazu wird immer Gochujang, die scharfe koreanische Chilipaste serviert.
Unser Rezept ist vegetarisch, durch Pilze, Sojasauce und Gochujang schmeckt es trotzdem sehr kräftig und herzhaft.
Der Identify Bibimbap bedeutet soviel wie „Reis umrühren“. Bibimbap wird ungemischt serviert und mit einem Löffel gegessen. Zuerst wird es jedoch am Tisch mit Stäbchen gründlich durchmischt, da der Löffel die Reiskörner kaputt machen würde. Bibimbap ist eigentlich ein Resteessen, daher gibt es bei der Auswahl der Zutaten kaum Einschränkungen.



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